Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Ю.Р.Богачева/	
	МЕНЮ		
	20 октября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	184	КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ	150	3,9	3,6	34,6	185	0,3	
2008	434	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	3,3	2,8	7,3	69	0,6	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008	213	ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ	40	5,1	4,6	0,3	63	0	
Итого	400	14,6	11,2	57,3	388	0,9	
II Завтрак	
2008		КЕФИР	150	4,4	3,8	6	80	1,1	
Итого	150	4,4	3,8	6	80	1,1	
Обед	
2008	51	ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ	42	1	12	4	130	12,3	
2008	102	СУП ИЗ ОВОЩЕЙ С ФАСОЛЬЮ	150	5,7	8,5	6,6	131	7,9	
2008	264	ГОВЯДИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ	51	12,4	12,4	3	173	0,7	
2008	323	КАША КУКУРУЗНАЯ РАССЫПЧАТАЯ	110	2,6	6,2	15,1	126	0,7	
2008	441	НАПИТОК ИЗ ВИНОГРАДА	150	0,2		9	37	0	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	543	24,5	39,5	54,7	679	21,6	
Полдник	
2008	483	КОРЖИКИ МОЛОЧНЫЕ	66	4,9	5,8	18,1	143	0,1	
2008	442	СОК ПЕРСИКОВЫЙ	150	0,5		24,8	102	9	
Итого	216	5,4	5,8	42,9	245	9,1	
Ужин	
2008	112	СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ	150	2,6	4,6	11,1	96	0,3	
2008	440	НАПИТОК ИЗ КУРАГИ	155	0,1		8,1	33	0,1	
2014	1	БУТЕРБРОД С МАСЛОМ	36	2,2	5,1	14,6	113	0	
2008		ЯБЛОКИ	74	0,3	0,3	6,4	31	6,5	
Итого	415	5,2	10	40,2	273	6,9	
Всего	54,1	70,3	201,1	1665	39,6	
	
		Аникина О.Л.